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Cette forteresse dite imprenable s'est fortement illustrée du temps de la croisade contre les Albigeois, épopée cathare du XIIIe siècle. Premier château du genre en venant de Perpignan, il a figuré parmi les derniers à résister aux assauts de la répression politique et religieuse. Arrimé à une falaise à 728 m, il exige 10 mn de marche.

Ce lieu, seul au monde à réunir toute la Préhistoire européenne ancienne, est un prolongement du Centre européen de Préhistoire. Il est implanté au Palais des Congrès, à l'entrée de Tautavel . Son parcours, spécialement conçu pour les enfants, ses films en 3D et ses fouilles virtuelles sur écran tactile permettent une escale instructive et amusante.

La puissante forteresse de Salses a été bâtie par les rois catholiques espagnols dès 1497 pour verrouiller la frontière catalane face aux troupes françaises. Modèle d'architecture militaire inspirant Vauban, elle dispose de murs de 12 mètres d'épaisseur et pouvait abriter 1 200 soldats. Ce monument national propose des jeux de pistes pour enfants.

Cet événement exclusivement féminin invite à Maury les pointures de la nouvelle chanson française à texte. Emily Loizeau, La Grande Sophie et Izia sont passées par là. Festival à l'air libre, Voix de Femmes enchante les fans de chanson, soul, folk, rock ou encore électro-pop. Il comprend 4 à 5 concerts en deux soirées.

Cette balade gourmande organisée le dernier dimanche de mai combine l'oenotourisme, la marche douce et la dégustation. Plusieurs centaines d'amateurs participent à un périple dans le vignoble et la forêt méditerranéenne de Maury . Ce rendez-vous familial comporte un repas en musique naturelle, accompagné des meilleurs vins des domaines parcourus.

L'incontournable faille rocheuse de Galamus, de 2 km de long, date de 205 millions d'années. Le temps a creusé des grottes calcaires dans ses parois vertigineuses. Les sensations sont supérieures lorsqu'on parcourt la route à pied, 100 mètres au-dessus de l'eau. L'ermitage, taillé dans la paroi au VIIème siècle, est prolongé d'une chapelle.

Ce moyen de transport familial circule d'avril à décembre au départ de la gare SNCF de Rivesaltes. Entre Pays Catalan et Pays Cathare, il dévoile des paysages, des villages et des forêts domaniales, avec une halte au château cathare de Puilaurens, dans le département de l'Aude. Ce Train emprunte l'ancienne ligne Rivesaltes-axat inaugurée en 1901. «Les usagers du Train touristique du pays Cathare et du Fenouillèdes sont toujours ravis ! Le panorama sur nos vignobles est inédit. Ce train plaît énormément aux familles ». Brigitte de La Fabrègue, gérante de l'Hôtel des vignes-Domaine de Rombeau.